Quand & où à lieu le marché ?

Retrouvez nos producteurs locaux tout au long de l’année au marché fermier du samedi matin, à partir de 10h30. En saison, d’avril à octobre, un second rendez-vous vous est proposé le mercredi en fin de journée, dès 17h00. Ces marchés sont l’occasion idéale de rencontrer les producteurs, d’échanger avec eux et de découvrir toute la richesse des produits locaux. Le marché se tient sur le parking situé à proximité de l’Office de Tourisme.

Quels sont les particularités de l'Abeille Noire ?

L’abeille noire (Apis mellifera mellifera) possède plusieurs particularités qui la rendent unique, notamment à Ouessant : Une abeille rustique et résistante Elle est particulièrement adaptée aux climats rudes, comme les vents et l’humidité de l’île. Robuste, elle supporte bien les conditions difficiles où d’autres espèces auraient du mal à survivre. Une grande capacité d’adaptation Elle sait tirer parti de ressources variées et parfois limitées, en s’adaptant aux floraisons locales. Cela en fait une excellente butineuse dans des environnements naturels peu intensifs. Une race pure et préservée À Ouessant, elle est restée génétiquement pure, sans hybridation avec d’autres sous-espèces. C’est aujourd’hui l’un des rares endroits en Europe où cette pureté est conservée. Une production de miel spécifique Elle produit un miel souvent plus typé, aromatique et lié au terroir, reflétant la diversité florale de son environnement. Un rôle écologique important L’abeille noire est un maillon essentiel de la biodiversité, contribuant à la pollinisation des plantes sauvages et cultivées. À Ouessant, toutes ces particularités sont renforcées par un environnement préservé, sans pesticides ni agriculture intensive, ce qui en fait un véritable sanctuaire pour cette espèce !

Produits de la terre | Ouessant – Office de Tourisme

Produits de la terre

Depuis quelques années, les producteurs d’Ouessant redonnent vie aux terres de l’île avec passion et engagement. Maraîchers, éleveurs et apiculteurs cultivent et élèvent dans le respect de l’environnement, en valorisant un terroir unique façonné par les vents et les embruns. Leur travail donne naissance à un marché riche en saveurs, où se mêlent produits frais, gourmandises locales et savoir-faire authentiques. Une agriculture à taille humaine qui invite à découvrir toute la générosité de l’île.

Les Vaches aux 4 Vents

Originaires de la Drôme, Marie et Thomas ont choisi de s’installer sur l’île d’Ouessant il y a 6 ans, séduits par son caractère unique et son environnement préservé. Ils y élèvent aujourd’hui leurs vaches avec passion, dans le respect du bien-être animal et des rythmes naturels propres à l’île.

Nourries dans un cadre authentique, leurs vaches donnent un lait de grande qualité, qu’ils transforment directement sur place. De leur savoir-faire naît une gamme de produits gourmands et variés : fromages, beurre, lait, yaourts et même des glaces, élaborés avec soin et exigence.

Une belle alliance entre terroir insulaire et tradition fromagère, pour des saveurs sincères et généreuses à découvrir.

Je découvre

Vincent Pichon

Vincent Pichon a troqué son ciré de marin pour la salopette du paysan, amorçant à 54 ans un nouveau chapitre de vie, ancré dans la terre de l’île. À force de travail et de persévérance, il cultive aujourd’hui fruits et légumes biologiques tout au long de l’année.

Protégées des vents puissants grâce à des aménagements adaptés, ses cultures s’épanouissent dans un environnement exigeant mais riche. Attaché à une agriculture respectueuse et de qualité, Vincent propose des produits savoureux, frais et de saison, qui font le bonheur des îliens comme des visiteurs. Une reconversion inspirante, au service d’un terroir vivant et généreux.

Je découvre

La Ruche Noire

La Ruche Noire met à l’honneur un produit d’exception : le miel d’abeille noire, une espèce endémique et protégée de l’île d’Ouessant. Issue d’un environnement préservé, cette abeille unique donne naissance à un miel rare, aux arômes subtils et caractéristiques du territoire insulaire.

Très recherché pour sa qualité et son authenticité, ce miel se distingue autant par ses saveurs que par l’engagement nécessaire à sa production. Christophe, apiculteur passionné à Ouessant, veille avec soin à chaque étape, garantissant un produit d’une grande exigence. Un véritable trésor local, reflet du patrimoine naturel de l’île.

Je découvre

L'ACANB

L’ACANB (Association Conservatoire de l’Abeille Noire Bretonne) a pour mission essentielle de préserver, protéger et développer l’abeille noire d’Ouessant, un patrimoine naturel unique. Cette abeille se distingue par ses caractéristiques remarquables : elle constitue une race pure d’écotype breton, reconnue comme l’une des dernières populations d’abeilles noires génétiquement préservées en Europe.

Elle évolue dans un environnement exceptionnel, l’île d’Ouessant, véritable sanctuaire naturel où elle bénéficie d’une alimentation variée en pollen et nectar, sans exposition aux produits phytosanitaires, grâce à l’absence de cultures intensives.

Dans ce cadre privilégié, l’ACANB produit également le miel d’Ouessant, un miel rare et authentique, reflet de la flore insulaire et du travail des abeilles. Ce produit d’exception est proposé à la vente au pied du phare du Stiff, offrant aux visiteurs l’occasion de découvrir et de savourer un véritable trésor du patrimoine local.

Je découvre

Foire aux questions

Quand & où à lieu le marché ?
Retrouvez nos producteurs locaux tout au long de l’année au marché fermier du samedi matin, à partir de 10h30. En saison, d’avril à octobre, un second rendez-vous vous est proposé le mercredi en fin de journée, dès 17h00.
Ces marchés sont l’occasion idéale de rencontrer les producteurs, d’échanger avec eux et de découvrir toute la richesse des produits locaux. Le marché se tient sur le parking situé à proximité de l’Office de Tourisme.
Quels sont les particularités de l'Abeille Noire ?
L’abeille noire (Apis mellifera mellifera) possède plusieurs particularités qui la rendent unique, notamment à Ouessant :
1. Une abeille rustique et résistante
  Elle est particulièrement adaptée aux climats rudes, comme les vents et l’humidité de l’île. Robuste, elle supporte bien les conditions difficiles où d’autres espèces auraient du mal à survivre.
2. Une grande capacité d’adaptation
  Elle sait tirer parti de ressources variées et parfois limitées, en s’adaptant aux floraisons locales. Cela en fait une excellente butineuse dans des environnements naturels peu intensifs.
3. Une race pure et préservée
  À Ouessant, elle est restée génétiquement pure, sans hybridation avec d’autres sous-espèces. C’est aujourd’hui l’un des rares endroits en Europe où cette pureté est conservée.
4. Une production de miel spécifique
  Elle produit un miel souvent plus typé, aromatique et lié au terroir, reflétant la diversité florale de son environnement.
5. Un rôle écologique important
  L’abeille noire est un maillon essentiel de la biodiversité, contribuant à la pollinisation des plantes sauvages et cultivées.
À Ouessant, toutes ces particularités sont renforcées par un environnement préservé, sans pesticides ni agriculture intensive, ce qui en fait un véritable sanctuaire pour cette espèce !

Préparer votre séjour